崔敏煥談「品雞師證照」考試 傳授區分品牌秘訣

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8月31日,樂團FTISLAND成員崔敏煥做客KBS COOL FM廣播節目《朴明洙的Radio Show》,談及參與「品雞師證照」資格考試的相關話題。

近日,某外送品牌舉行了第一屆「品雞師證照」資格考試,崔敏煥和歌手HAHA的應試引起了大眾關注。平日具有「炸雞博士」一稱的崔敏煥在節目中表示:「我從小就很喜歡吃炸雞,只要對一種口味著迷,我就會一直只吃那一種。我曾經在只吃原味炸雞的時期,一次點了15家不同品牌的原味炸雞一起吃。其實不僅是炸雞的口味,從醃製的醬料、芝麻的多寡以及炸雞腿的方法等外觀都能夠區別品牌的不同。」

另外,崔敏煥也談及了「品雞師證照」資格考試,說道:「這個考試以雞叫聲展開,起初考場的氣氛都很歡樂,但後來變得越來越像大學入學考試一樣緊張。考試分為第一關的筆試和第二關的術科考試,筆試包含『炸雞時最適合的溫度』和『雞胸肉確切的位置』等50道左右的題目,術科考試包含了品嘗沒有品牌包裝的原味炸雞和各式口味的炸雞,並猜測正確的炸雞品牌等問題,答題正確率各達50%以上即可通過資格考試,在500多名應試者中,約有120名通過,而我在考場上遇到的HAHA前輩則不在合格名單上。」展現了對炸雞的了解與熱愛和通過資格考試的喜悅。

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